Một thời để nhớ: Những món ăn vặt của tuổi thơ

Những món ăn vặt như: kem mút, kẹo kéo, kẹo cao su con vẹt, kẹo mạch nha, kẹo C, … chính là những món ăn gắn bó với một thời kỷ niệm của những người thuộc thế hệ 8X.

Giải nhiệt ngày hè với "Chè Long Nhãn"

Tiếng ve râm ran gọi hè trên những tuyến phố, cái nắng gắt gỏng vẫn ngày ngày chói chang… Tôi đi kiếm tìm một chút hương vị xót lại trong làng ẩm thực cổ, một chút dư vị ngọt ngào xoa dịu cái nắng của mùa hè đang còn nảy lửa. “Chè long nhãn” phố cổ, thứ nước giải khát giản dị nhưng lại mang trong mình nền văn hóa của cha ông.

Hướng dẫn cách làm món miến xào hến

Vị dai giòn của sợi miến đậu xanh, vị đậm đà của hến quyện với vị cay của ớt sừng tạo nên một bản hòa ca gia vị hết sức thân quen và đậm đà của người Huế.

Hướng dẫn cách làm chả da Huế

Những món ăn của xứ Huế nổi tiếng dân dã mà tinh tế. Món chả da Huế cũng vậy.

Cách làm món lẩu nấm chay thập cẩm

Thay vì bữa cơm gia đình, bạn hãy tự tay làm món lẩu chay thơm ngon để đổi vị cho cả nhà trong ngày rằm.

Quán ăn bún tá lả ở Sài Gòn

Bún tá lả là biến tấu của món bún đậu mắm tôm với chả rươi và chả cốm vàng tươi, thơm đậm.

Cách làm sữa chua ba tầng thơm ngon cho ngày hè

Cách làm sữa chua ba tầng bắt mắt ngon miệng này hết sức nhanh gọn nhờ sự kết hợp hài hòa những đồ ăn vặt quen thuộc sẵn có như sữa chua, hoa quả, bánh quy, hạt dẻ cười,...

Quán Purple House Cafe sắc tím tại Q1, Sài Gòn

Không chỉ ngôi nhà, mà chiếc nệm ngồi, bình hoa nhỏ, tranh treo tường… cho đến các món nước của quán đều man mác một sắc tím đẹp đến nao lòng.

Các món mỳ ngon ở Hà Nội

Có lẽ chỉ có các món mỳ theo phong cách trộn dưới đây mới “hợp thời”, không làm bạn phải nhễ nhại trong mùa hè oi nóng này.

Hướng dẫn cách làm chè khúc bạch để giải nhiệt ngày hè

Chè khúc bạch - hay còn có tên gọi khác là chè đậu hũ hạnh nhân, đang là món ăn "sốt" nhất mùa hè của năm nay. Chè khúc bạch mang hương vị thanh mát, thơm ngon, giải nhiệt cực đã cho ngày hè nắng nóng.

Trời hạ nhiệt đi ăn món lẩu cua mồng tơi thật chất

Hà Nội vừa qua một đợt nóng nắng đỉnh điểm của năm. Ngày cuối tuần hạ nhiệt thế này là lúc nhóm bạn nên tranh thủ offline bên một nồi lẩu nghi ngút khói và ngọt chất như lẩu cua Cà Mau ở phố Đội Cấn.

Các món ăn "giải nhiệt" cho mùa hè nóng Hà Nội

Các món như: chè khúc bạch, sữa chua mít, caramen... đều là những "cơn sốt" với các tín đồ ẩm thực ở Hà Nội. Hương vị ngọt mát, vừa để ăn vặt về chiều vừa là đồ giải nhiệt trong ngày nắng nóng, các món này luôn làm bạn phải thèm thuồng mỗi khi hè về.

Cách làm làm bánh tráng trứng nướng

Món đặc sản Đà Lạt nay đã có mặt ở các hàng quán vỉa hè Sài Gòn lẫn Hà Nội với hương vị mới lạ, hấp dẫn. Ở nhà bạn cũng có thể dễ dàng làm được nó đấy.

Cách làm món nướng thật ngon

Lọc kỹ phần mỡ trong thịt, chia thành từng phần nhỏ hoặc chần qua nước sôi... là những bí quyết giúp bạn có món nướng ngon miệng.

Nghỉ lễ hay cuối tuần, bạn bè hay gia đình thường tổ chức những bữa tiệc nướng BBQ ngoài trời hay các buổi dã ngoại. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn có thực hiện món nướng ngon và hấp dẫn hơn.

Cơm chay xứ Huế

Đến Huế vào đúng ngày rằm, khắp đường phố và trong các khu chợ tràn ngập món chay. Tôi cũng rẽ vào một nhà hàng chay ven đường, thưởng thức cái thanh tịnh yên bình của đất cố đô vương vấn từ không gian cho tới mùi vị.

Bữa cơm chay xứ Huế