Cách làm món xôi vò gấc ngày Tết

Xôi vò gấc cũng sẽ khiến mâm cỗ ngày Tết thêm phong phú và hấp dẫn.

Món bánh tráng trứng Đà Nẵng

Một họ hàng nhà bánh tráng mới đã bổ sung vào “list” bánh tráng trứng của teen Huế đó là “Bánh tráng trứng Đà Nẵng”. Cùng hội bạn đến để “check-list” và măm măm món ăn cực ngon lạ miệng này nhé.

 Bánh tráng trứng Đà Nẵng

Chuyện bánh chưng, bánh tét

Bánh chưng, bánh tét là món ăn truyền thống của dân tộc. Có nhiều truyền thuyết dân gian cũng như có nhiều học giả, nhà nghiên cứu văn hóa giải thích khác nhau về ý nghĩa. 

 Món bánh chưng ngày Tết

Riêng tôi rất thích thú với truyền thuyết từ thời vua Hùng Vương thứ 6, về cuộc thi tài để chọn người lên làm vua: không thi gì mà thi làm món ăn.

MUA CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG TRONG DỊP TẾT VÀ TẶNG NGƯỜI THÂN

MUA CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG TRONG DỊP TẾT VÀ TẶNG NGƯỜI THÂN. CHỈ CẦN GỌI 0903 087 806 MR LONG - GIAO TẬN NƠI

Đà Nẵng có rất nhiều sản phẩm để du khách mang về làm quà. Trong số đó chả bò, nem, tré là những món đặc sản được nhiều người tìm mua. Chả bò, nem tré Đà Nẵng đã trở thành thương hiệu truyền thống và lâu đời.

Món chè bột lọc bọc đậu phộng thơm bùi lạ miệng

Chén chè nóng hổi, có vị ngọt thanh vừa phải với mùi thơm của gừng, bên ngoài dai dai và bên trong bùi bùi, thật thú vị và hấp dẫn.

Món đặc sản của Huế : Vả trộn tôm tươi

Cây vả thuộc họ sung. Có lẽ người Thừa Thiên - Huế trồng vả theo thói quen nhiều hơn là hiệu quả vì cây vả lá to như lá sen, tán rộng, mỗi cây vả chiếm cả chục mét vuông đất vườn, trong khi trái vả lại có rất ít giá trị kinh tế. Tuy vậy ở Huế từ đồng bằng, trung du và ngược lên cả miền núi chúng ta cũng có thể gặp đây đó bóng dáng cây vả. 

 Món vả trộn đặc sản của Huế

Món măng khô hầm xương

Xuân về háo hức với những món ăn ngon mẹ nấu. Du xuân trong không khí vui vẻ ấm áp không thể thiếu đi những món ăn ngon ngày tết hấp dẫn như măng khô hầm xương.

Món gà rang lá lốt món ngon dễ làm

Bạn đã từng quen chế biến các món gà nướng, tần, hấp? Để thay đổi khẩu vị của bạn, xin được giới thiệu và hướng dẫn bạn cách chế biến món ngon dễ làm “Gà rang lá lốt” nhằm làm phong phú thêm cho thực đơn của bạn hàng ngày. 

Món bánh tôm Hồ Tây - Hà Nội

Món bánh tôm Hồ Tây - Hồ Tây rộng trên 500ha, cùng với hồ Trúc Bạch là một trong những cảnh đẹp từ nghìn xưa. Ở giữa hai con hồ , nổi lên một con đường kỳ diệu. Đây là con đường đặc biệt của Hà Nội, rất hấp dẫn không chỉ riêng với người Hà Nội mà còn là niềm say mê của nhiều khách du lịch. Nó như một nét thơ, một bức tranh,một con đường trong thần thoại ngay giữa lòng thành phố.

Ngon miệng với tô bún nghệ Huế

Nếu là “tín đồ” ẩm thực thì khi đặt chân đến xứ cố đô Huế, thì bạn chớ nên bỏ qua chợ Tây Lộc nằm bên đường Nguyễn Trãi, một nơi quy tụ rất nhiều món ngon mà giá cực mềm.

Một cô nàng “thổ địa” người Huế dẫn tôi đến một quán bún nghệ vô danh, như là điểm dừng chân đầu tiên trong “hành trình khám phá ẩm thực của chợ Tây Lộc”.

Quán này nằm cách cổng chợ không xa là mấy.

Một tô bún nghệ đã miệng, ngon mắt

Một tô bún nghệ sẽ gây ấn tượng đầu tiên với bạn bằng một màu vàng bắt mắt. Ăn miếng đầu tiên, có thể bạn sẽ thấy lạ lẫm với vị hăng hăng, ngai ngái của nghệ tươi.

Bún Thang Hà Nội

Dẫu có ăn bún ốc, bún bung, bún chả, bún sườn ở Hà Nội, thì trước một tô bún thang nghi ngút khói thực khách khó mà đành lòng cưỡng lại được. Bún thang đất Hà thành vốn được tiếng là một trong những đắc sản của ẩm thực Hà Nội.

Ăn ngon ba miền - Blog dành cho những tâm hồn ăn uống: Tự chế biến món ăn ngày Tết

Ăn ngon ba miền - Blog dành cho những tâm hồn ăn uống: Tự chế biến món ăn ngày Tết: Ngày tết, nếu khéo tay, bạn vẫn có thể chế biến những món ăn ngon, tiện lợi tại nhà mà không cần phải mua những thực phẩm tương tự chế bi...

Tự chế biến món ăn ngày Tết

Ngày tết, nếu khéo tay, bạn vẫn có thể chế biến những món ăn ngon, tiện lợi tại nhà mà không cần phải mua những thực phẩm tương tự chế biến sẵn.

Bạn cũng không phải lo về hậu quả của những chất bảo quản và vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm làm sẵn này. Nhóm chuyên gia ẩm thực của Sài Gòn Tiếp Thị hướng dẫn cách chế biến một số món ăn chơi ngày tết dễ làm. 

Ý nghĩa các loại trái cây trong Mâm Ngũ Quả - Tết 2013

Mâm ngũ quả là một mâm trái cây có chừng năm thứ trái cây khác nhau thường có trong ngày Tết Nguyên Đán của người Việt. Thông thường là trên bàn thờ tổ tiên hoặc trên bàn tiếp khách. Các loại trái cây bày lên thể hiện nguyện ước của gia chủ qua tên gọi, màu sắc và cách sắp xếp của chúng.

Mâm ngũ quả hiện nay đã thay đổi rất nhiều, mang ý nghĩa trang trí cho không gian xuân nhiều hơn là ý nghĩa tâm linh.

Gọi ngũ quả, tức là năm loại quả. Cách trang trí mâm ngũ quả ở hai miền Nam Bắc cũng khác nhau. Trong Nam, mâm ngũ quả gồm năm loại: Dừa, Đu đủ, Xoài, Sung, Mãng cầu hoặc chùm trái Mây. Ngoài Bắc mâm ngũ quả thường có: Chuối, Bưởi, Cam, Quýt, Phật thủ hoặc Hồng Xiêm.

10 kỷ lục thú vị về thức ăn

Miếng thịt lợn dài tận 30,11m hay bánh mì nặng 1.571 tấn là những kỷ lục Guinness đáng để bạn phải trầm trồ thán phục.

Chiếc hot dog lớn nhất thế giới nặng tới 3,18 kg, do cửa hàng Gorilla Tango thực hiện vào tháng 3/2011.