Hướng dẫn làm món thịt đông để ăn trong các ngày lạnh giáp tết

Cái thời tiết lạnh của Miền Bắc rất đặc biệt và khác với các miền khác chính vì thế mà  đây là xuất xứ của các món thịt đông truyền thống và không biết từ bao giờ món ăn này đã trở thành nét đặc trưng của mâm cơm các gia đình Miền bắc khi mùa đông về hay những dịp lễ đăc biệt là mỗi khi Tết đến xuân về không gia đình nào có thế thiếu món này trên bàn ăn nhà mình .