Đậu trứng sốt thịt cà chua đơn giản mà thơm ngon hấp dẫn

Bạn đã có ý tưởng cho thực đơn bữa tối nay của gia đình chưa? Với ngày oi nắng thế này chúng mình hãy thử lên thực đơn với món đậu trứng sốt thịt cà chua xem sao nhé. Mình vốn dĩ không thích ăn món đậu cho lắm nhưng với cách làm của món đậu trứng sốt thịt cà chua này mình thấy rất hứng thú, rất đưa cơm và ăn mãi không thấy chán.

Chuẩn bị nguyên liệu:
- 2 thanh đậu trứng
- 50g thịt xay
- 1 quả cà chua
- 30g bột mỳ
- Một ít gừng, tỏi
Bắt đầu hành động nha:
Bước 1: Cho ít bột mì ra bát. Thái đậu thành miếng lăn qua bột mì
Bước 2: Đợi dầu nóng, chiên đậu thật vàng giòn.

Bước 3:  Gừng, tỏi băm nhỏ, phi thơm rồi cho cà chua thái nhỏ và thịt xay vào xào chín.
Bước 4:  Nêm nếm gia vị và đường cho vừa miệng rồi đổ đậu vào xào trong khoảng 3 phút. Sau đó rắc chút lá hành hoa thái nhỏ vào. Các bạn chú ý không đảo đậu mà chỉ lắc lắc chảo để đậu không bị nát nhé.
Món đậu trứng sốt thịt cà chua vừa thơm vừa béo lại quyện với vị chua chua, ngọt ngọt ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng! Cách làm không quá cầu kỳ mà lại rất ngon và hấp dẫn.