Cách làm sữa chua ba tầng thơm ngon cho ngày hè

Cách làm sữa chua ba tầng bắt mắt ngon miệng này hết sức nhanh gọn nhờ sự kết hợp hài hòa những đồ ăn vặt quen thuộc sẵn có như sữa chua, hoa quả, bánh quy, hạt dẻ cười,...

Hướng dẫn cách làm chè khúc bạch để giải nhiệt ngày hè

Chè khúc bạch - hay còn có tên gọi khác là chè đậu hũ hạnh nhân, đang là món ăn "sốt" nhất mùa hè của năm nay. Chè khúc bạch mang hương vị thanh mát, thơm ngon, giải nhiệt cực đã cho ngày hè nắng nóng.

Trời hạ nhiệt đi ăn món lẩu cua mồng tơi thật chất

Hà Nội vừa qua một đợt nóng nắng đỉnh điểm của năm. Ngày cuối tuần hạ nhiệt thế này là lúc nhóm bạn nên tranh thủ offline bên một nồi lẩu nghi ngút khói và ngọt chất như lẩu cua Cà Mau ở phố Đội Cấn.


Các món ăn "giải nhiệt" cho mùa hè nóng Hà Nội

Các món như: chè khúc bạch, sữa chua mít, caramen... đều là những "cơn sốt" với các tín đồ ẩm thực ở Hà Nội. Hương vị ngọt mát, vừa để ăn vặt về chiều vừa là đồ giải nhiệt trong ngày nắng nóng, các món này luôn làm bạn phải thèm thuồng mỗi khi hè về.

Cách làm làm bánh tráng trứng nướng

Món đặc sản Đà Lạt nay đã có mặt ở các hàng quán vỉa hè Sài Gòn lẫn Hà Nội với hương vị mới lạ, hấp dẫn. Ở nhà bạn cũng có thể dễ dàng làm được nó đấy.

Cách làm món nướng thật ngon

Lọc kỹ phần mỡ trong thịt, chia thành từng phần nhỏ hoặc chần qua nước sôi... là những bí quyết giúp bạn có món nướng ngon miệng.

Nghỉ lễ hay cuối tuần, bạn bè hay gia đình thường tổ chức những bữa tiệc nướng BBQ ngoài trời hay các buổi dã ngoại. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn có thực hiện món nướng ngon và hấp dẫn hơn.

Cơm chay xứ Huế

Đến Huế vào đúng ngày rằm, khắp đường phố và trong các khu chợ tràn ngập món chay. Tôi cũng rẽ vào một nhà hàng chay ven đường, thưởng thức cái thanh tịnh yên bình của đất cố đô vương vấn từ không gian cho tới mùi vị.

Bữa cơm chay xứ Huế

Sò quéo thơm nướng mỡ hành

Sò quéo có hình dáng hơi xù xì, gần giống như con vẹm xanh nhưng lớn hơn, nướng mỡ hành với phần thịt dai mềm ăn rất hấp dẫn.

Không phổ biến như các loại hải sản khác nhưng ai đã thưởng thức một lần thì khó quên được hương vị thơm ngon của con sò này.

Việt Nam - Uống bia nhất trái đất và hạnh phúc nhì hành tinh?

Trong khi các ngành sản xuất khác điêu đứng thì ngành bia rượu lại lên ngôi. Kinh tế suy thoái nhưng bia được bán chạy như... bia. Tháng 4.2013, sản xuất bia tại Việt Nam ước đạt 233,4 triệu lít, tăng 15% so với tháng 4.2012. Kể ra, sự thành công này cũng rất ấn tượng.

Bánh canh bột lọc - món ngon miền Trung

Sợi bánh dai, nước dùng ngọt béo đậm đà vị tôm thịt.



Bột lọc lấy từ củ sắn (khoai mì), chế biến thành nhiều món như bánh bột lọc, bánh canh, chè bột lọc... Ở các tỉnh Bắc Trung bộ như Huế, Quảng Trị, bột lọc được nấu thành món canh tôm thịt dùng trong bữa cơm hàng ngày.

Cách làm bánh vừng chiên thơm ngon

Bánh vừng chiên hấp dẫn ở vị đậm đà, mềm thơm cay cay khiến bạn ăn mãi không chán.

10 quán ăn vỉa hè đông khách tại Hà Nội

Đến đây, khách thường phải căng mắt tìm chỗ, chờ đợi “dài cổ” hoặc khổ sở vì chuyện khom lưng bó gối ngồi ăn. Thế nhưng nhờ cái lộc, cái duyên bán hàng, các quán ăn này vẫn là những địa chỉ ăn uống “xôm” nhất tại Hà Nội.

Ăn chè khúc bạch ở phố Hàng Tre

Chè khúc bạch vẫn chưa nhiều người biết đến. Nếu so sánh với các món thạch dừa sương sa hay các loại tào phớ biến tấu, món giải nhiệt này cũng “đã” không kém.

Bài viết được xem nhiều trong tuần